Analys av arbetsprincipen för den automatiska matlagningsmaskinen
Jun 25, 2023
Lämna ett meddelande
1. Övre värmare: Den värms upp av direkt spektral strålning, som har stark termisk permeabilitet för kött. Enligt de olika egenskaperna hos de övre och nedre värmarna kommer den digitala programmeringen att leverera motsvarande värme till olika rätter för att uppnå precis rätt värme.
2. Undervärmare: Den leder ledande uppvärmning till grönsakerna i grytan, och dess enastående egenskap är att den har stark värmegenomsläpplighet för grönsaker. Den bildar ett tredimensionellt dubbelspektrumvärmesystem med värmaren ovanför, som lindar in skålen i mitten för uppvärmning. Denna tid kan halveras.
3. Omrörningssystem: Omrörare och KSD kombineras till ett omrörningssystem. Vanligtvis görs tillagningen genom att lägga lök, vitlök, etc. i grytan, och bedöma oljetemperaturen genom att titta på färgförändringen; detta system använder KSD för att detektera och kontrollera oljetemperaturen. Stek råvarorna måttligt i grytan.
4. Luftfiltersystem: när man lagar mat kommer lukten av grönsaker in i luften med ångan, vilket gör att den som lagar mat inte vill äta; ångan med lukten av grönsaker läcker ut i rummet och har en dålig inverkan på familjemiljön. Luftfilteranordningen installerad på matlagningsmaskinens luftutlopp kan kraftigt minska överflödet av vegetabilisk smak genom nedbrytning.
5. Oljeångstyrningssystem: Oljetemperaturkontrollsystemet består av KSD-brytare och digital styrkrets. Detta system kontrollerar alltid krukans temperatur under oljans spricktemperatur, så att det inte finns någon oljeånga i krukan, för att uppnå syftet med miljöskydd och hälsa.
6. Kontrollmekanismsystem: består huvudsakligen av integrerade kretschips och kontrollpaneler, som används för att välja och utföra olika tillagningsprogram som är lämpliga för olika livsmedel, för att förverkliga standardisering, programmering och automatisering av tillagningsprocessen.
7. Uppblåsningsanordning: Det är en speciell design för den helautomatiska matlagningsmaskinen för att säkerställa ljusa rätter. Rätterna som steks av restaurangkockar är vanligtvis ljusa i färgen, vilket lätt kan öka människors aptit. Den främsta anledningen är att kocken fortsätter att röra i rätterna, ibland till och med kasta rätterna väldigt högt, för att låta rätterna komma i full kontakt med luften. Detta system säkerställer ljusa rätter genom att kontinuerligt fylla på woken med frisk luft under matlagning.
8. Innerfoder: Vakuumpressgjutning och importerad kreditklassad non-stick beläggning ny teknik, stark vidhäftning, snabb värmeledning, icke-klibbig, lätt att rengöra.
9. Skal: Det består av huvudskalet och det övre locket, som används för att installera olika interna enheter.

